No hay nada en el mundo que cree más satisfacción que comerse un buen trozo de tarta de chocolate. El próximo 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, un alimento que aman 9 de cada 10 personas. Se trata de una celebración que comenzó en el año 1995 como homenaje a Roald Dahl, autor de la conocida novela Charlie y la fábrica de chocolate, una de las historias más dulces y divertidas de la cultura de los últimos tiempos.
El obrador artesano de Pepina Pastel tiene una selección de más de 10 referencias de tartas que contienen chocolate y que son el sueño de cualquier amante del dulce. Algunas de las favoritas de los clientes son las siguientes.
La rellenita
Si te gusta muuuucho, pero mucho el chocolate y eres fan de la galleta, la rellenita te va a dejar sin palabras, se convertirá en tu tarta favorita. Está hecha de crujiente masa de galleta, rellena de lágrimas de chocolate y terminada con una deliciosa crema de cacao sobre la tarta.
Tarta chocoplátano vegana
Si sigues una dieta vegana, te cuidas o simplemente te encanta la combinación de chocolate negro con plátano, ¡es tu tarta! Una deliciosa tarta elaborada sobre una base de galleta Lotus, chocolate negro y plátano.
La crema está hecha con plátano triturado y chocolate negro y su exterior está decorado con trocitos de plátano crunchy al que es imposible resistirse. Por si fuera poco, es una tarta apta para intolerantes a la lactosa y baja en azúcares.
Tarta de chocolate con leche
La reina de las tartas de chocolate es la tarta de chocolate con leche, según afirman Pepa y Lara, fundadoras de Pepina Pastel. Esta tarta está elaborada con un jugoso bizcocho de chocolate y rellena y cubierta de chocolate creado a partir de barritas de chocolate.
Aquellos que la prueban caen rendidos a sus pies, entre otras razones porque les lleva de vuelta a su infancia. ¡Una auténtica tentación!
