Llega el buen tiempo y las escapadas con amigos, parejas o familias se incrementan tanto para desconectar uno o dos días como para disfrutar de una gastronomía de altura, como la que ofrece Park Piolets MountainHotel & Spa, situado a 1.817 metros de altura en el centro de la estación de esquí de Grandvalira (Andorra).
La gastronomía es, sin dudas, el plato fuerte de Park Piolets. Y es que cualquier comensal podrá disfrutar de la oferta gastronómica exclusiva que ofrece el hotel. Por un lado Kao Soldeu, una experiencia de alta gastronomía china; y por otro, el Restaurante 1817 con buffet con vistas a la montaña y ocho áreas de showcooking.
Además, Park Piolets también dispone del Lounge Bar y Moët & Chandon Terrace, un espacio concebido y renovado por el estudio Aeland de Ana Esteve, que completan la oferta gastronómica con la opción de degustar los platos del Kao y con una carta mediterránea variada.
Kao Soldeu, alta cocina china Se trata del primer proyecto internacional de Grupo Kao, con el objetivo de transmitir lo mejor de la esencia Kao, cocina tradicional china pionera en Barcelona con la apertura del restaurante Gran Dragón de Kao Tze Chien en 1956. El restaurante cuenta con una carta amplia e innovadora de platos, que reinterpretan la gastronomía de la familia.
Los comensales podrán tomar un exclusivo menú degustación (65€/pax) y disfrutar de platos como los Dim Sum variados, los fideos de verduras y huevo poché o el famoso pato Pekín, plato estrella del chef. Cuenta también con un menú infantil, ideal para que la experiencia sea completa para todos los integrantes. El restaurante reabrirá sus puertas el 2 de julio y estará abierto de forma ininterrumpida durante todo el verano y el otoño.
Restaurante 1817, con áreas de showcooking
El restaurante, abierto durante los desayunos y cenas, ofrece una variedad de productos frescos de primera calidad y de proximidad en formato buffet y con ocho áreas de showcooking todos los días. El espacio cuenta con unas exclusivas vistas a la montaña y a las pistas de Grandvalira para mejorar aún más la experiencia.
Lounge Bar & Moët Terrace, el broche perfecto
En ambos espacios ofrecen en exclusiva una carta de snacks y comidas variadas y saludables para completar la oferta gastronómica. Los dos están diseñados para disfrutar de un momento de relax, incluso al aire libre los días soleados. Además, en ellos también se puede disfrutar de la carta de Kao Soldeu, vermouth a partir de las 12 y, por supuesto, los exclusivos cócteles y champán.
