Una vez finalizadas las fiestas de la Semana Santa y una vez realizado el balance de resultados en el sector de la hostelería, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid lamenta que el resultado del período no haya sido tan satisfactorio como se esperaba para los números en hostelería ya que se esperaba un repunte económico y parece ser que no ha sido alcanzado.
Con ello, los asociados valoran el descenso en un 70%, si no más, de la facturación respecto a lo facturado en 2019.
Asimismo, la caída de ingresos ha sido más notoria en la capital de la provincia que en el medio rural, aunque estos últimos aun habiendo recibido un mayor número de visitantes que la capital, no ha compensado la llegada de turistas en los años anteriores a la pandemia. Este importante descenso de visitantes, que no ha sido equilibrado por los turistas de la Comunidad, ha traído como consecuencia el descenso en casi el 60% de los niveles de contratación que existieron en el año 2019 e inevitablemente supondrá un antes y un después en muchos hosteleros, que tenían puestas sus esperanzas de recuperación en estas fechas, y que analizados los números les llevará a decidir claramente su futuro puesto que su resistencia económica es prácticamente nula.
El tránsito habitual de forasteros en estas fechas se ha visto totalmente frenado por el cierre perimetral que está viviendo nuestra Comunidad desde el pasado mes de octubre y que, sin duda, está siendo uno de los mayores escollos para iniciar la tan deseada recuperación económica.
Las perspectivas económicas que se ciernen sobre la comunidad de Castilla y León, publicadas recientemente por la Consultora holandesa Randstad Research, vaticinan un escenario laboral peor incluso que el que se produjo tras la crisis de 2008, debido a que los cierres perimetrales y las restricciones a la movilidad han dado al traste con las esperanzas de recuperación económica, como ha quedado demostrado en esta Semana Santa de 2021.
Por ello, vuelve a reclamar, cada vez con más urgencia, un equilibrio entre el aspecto sanitario y económico, que permita comenzar a divisar un futuro con mejores perspectivas laborales y económicas para todos.
