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El sector opina

Campus de Hostelería de España recibe en FITUR un reconocimiento a la excelencia en formación

Según Hostelería Digital, Campus de Hostelería de España, la mayor plataforma de formación online de hostelería dirigida  a toda Iberoamérica, ha sido galardonada en la  Feria...

Los precios de restauración cierran el año en el 7,6%, empujados por el alza de los alimentos

Según informa Hostelería Digital, los precios de las actividades de restauración cierran el año en tasa interanual en el 7,6%, según los datos del Instituto Nacional...

América Latina confirma su presencia en Organic Food & Eco Living Iberia 2023

La cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia contará con la presencia de América Latina, Polonia, Bélgica, Italia, Francia, Estados Unidos, Austria, Grecia y...

La hostelería recupera en 2022 el empleo previo a la crisis

Según informa Hostelería Digital, el sector de la hostelería contó en 2022 con una media cercana a 1,7 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social,...

Gastronomía ‘sin límites’ en la 21ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España

Madrid Fusión, el congreso más influyente vuelve del 23 al 25 de enero a IFEMA. Seguir detectando un año más las tendencias colectivas y...

El Pozo Alimentación presente en Food & Hotel Vietnam, con gran potencial de crecimiento

El Pozo Alimentación ha participado en la feria agroalimentaria más importante de Vietnam, que ha tenido lugar en el ático en el Saigon Exhitition...

Coca-Cola, Mahou San Miguel y Pernod Ricard España se suman a Hostelería de España para facilitar el acceso de la hostelería a Kit Digital

Tras unos años complicados marcados por las consecuencias económicas derivadas de la pandemia y un futuro en el que parece predominar la incertidumbre por...

La nostalgia culinaria y la gastronomía digital, nuevas tendencias gastronómicas globales según Just Eat

Recientemente ha tenido lugar la presentación de la décima edición del Gastrómetro, el informe anual en el que Just Eat analiza las tendencias de comida a domicilio...

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