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Las nuevas tendencias en hostelería: entre el veganismo y la tradición

Pascual Profesional, marca exclusiva para el canal Horeca que apuesta por la formación con su plataforma on-off  Kitchen Academy, ha organizado un nuevo encuentro hostelero...

Estas son las novedades de École Ducasse para 2023

École Ducasse, referente indiscutible en la enseñanza de artes culinarias y pastelería, ofrece formaciones de calidad, impartidas por profesionales de renombre. École Ducasse cuenta con...

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Ya han terminado las vacaciones navideñas, aunque no por eso se deben dejar necesariamente de lado actividades y viajes en los que escapar durante unos...

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La Confederación de Hostelería y Turismo de Castilla y León tiene nuevo Presidente

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